Une démarche collective saluée
Le jury a salué l’engagement des vignerons et négociants du Ventoux. Depuis plus de cinq ans, ils sont réunis autour d’une Raison d’être : « protéger, partager et cultiver le sommet du vivant », en référence au mont Ventoux, réserve de biosphère. Concrètement, il s’agit de protéger le vivant, réduire l’impact du travail de la vigne, s’adapter au changement climatique et faire vivre le territoire.
Pour Louis-Victor Charvet, rédacteur en chef du guide, le Ventoux s’est distingué en choisissant tôt une direction claire, quand beaucoup d’appellations hésitaient face à la crise viticole.
Plus qu’un trophée
Pour Frédéric Chaudière, président de l’AOC, et Samuel Montgermont, coprésident, ce titre récompense tout un collectif. Dans un contexte difficile pour la filière, il pourrait aussi renforcer la notoriété des vins du Ventoux… et leur valeur.
